« Vous êtes ce que vous mangez… »

Diplômé d’un doctorat de recherche en préhistoire de l’université de Perpignan et d’un mastère spécialisé en biologie de l’université Paul-Sabatier de Toulouse, Florent Rivals est passionné d’archéologie et de préhistoire. Riche d’un parcours fait de lectures, de recherches et de voyages, ce paléontologue de 36 ans est chercheur à l’IPHES ⁽¹⁾ et professeur associé à l’université Rovira i Virgili, à Tarragone, en Espagne. Il a fait de l’analyse de l’usure dentaire des animaux fossiles un de ses chevaux de bataille.