Food selection and perceptions of chewing ability following provision of implant and conventional prostheses in complete denture wearers

La perte des dents naturelles diminue l'efficacité masticatoire et les patients édentés ont souvent un régime alimentaire déséquilibré, pauvre en fibres et en vitamines. Le but de cette étude est de tester l'hypothèse que l'amélioration des prothèses conventionnelles stabilisées par des implants permet d'obtenir une sélection d'aliments plus variés de la part des patients édentés.

Cette étude prospective est constituée de trois groupes :

1. les patients qui ont souhaité des implants et qui en ont reçu (IG, n = 26) ;

2. les patients qui ont souhaité des implants et qui ont reçu une prothèse conventionnelle (CDG 1, n = 22) ;

3. les patients qui ont souhaité et reçu une prothèse conventionnelle (CDG 2, n = 35).

Les données sont collectées à partir d'un questionnaire avant et après traitement portant sur leurs habitudes alimentaires, leur difficulté à mastiquer certains aliments et leur degré de satisfaction de leurs prothèses. Les patients qui ont reçu des implants notent une amélioration de l'efficacité masticatoire des aliments mous et durs. Les patients CDG 2 notent également une amélioration, mais les patients CDG 1 ne notent aucun changement, voire une détérioration. Malgré une augmentation de la satisfaction des patients IG et CDG 2 ainsi qu'une efficacité masticatoire accrue de 30 à 50 %, ces patients évitent toujours certains aliments tels que les pommes et les carottes. Cette étude suggère qu'en l'absence d'un régime alimentaire fait sur mesure, un traitement prothétique réussi n'entraîne pas nécessairement un changement des habitudes alimentaires.